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dafa888手机客户端平台_零技巧的椰蓉芝麻酥,懒人也能秀厨艺

发布时间 : 2020-01-11 10:24:33 阅读量:1134

dafa888手机客户端平台_零技巧的椰蓉芝麻酥,懒人也能秀厨艺

dafa888手机客户端平台,奶奶种的黑芝麻,特地给我拿了一些过来做蛋黄酥用的!剩余了一些,晚上扒拉扒拉冰箱,发现还有椰蓉,立马开工!很快手的小零食,淡淡的甜味,当早饭当零食皆可,咬一口,嘎嘣脆,酥的掉渣渣!某只小朋友非要帮忙,帮我筛粉,帮我搅拌粉类,帮我切拌!母女合作的成果!

by 尘暁

1、准备材料

2、将低粉、泡打粉用手动打蛋器混合均匀。

3、干净盆中放入全蛋液,细砂糖,盐、玉米油。

4、顺时针搅打2分钟左右,搅打到砂糖融化,混合均匀。

5、筛入粉类混合物。

6、大致切拌几下。

7、称好芝麻(一开始就称,我忘了,后称的)

8、倒入芝麻,开始翻拌均匀。觉得混合不到位,就带pvc手套揉匀到无干粉即可,不要过度揉。

9、预热烤箱,上下180度。烤盘中垫油纸。

10、带手套将面团取15克一个,在椰蓉里滚一圈,裹上椰蓉,排入烤盘。

11、全部操作好。

12、放入烤箱中下层,转上下170度,烤25分钟。注意上色,这个温度这个时间我的烤箱刚刚好。烤好断电留在烤箱内,放置到手温,让余热继续烘烤一会。

13、然后取出冷凉后,密封保存即可

14、成品

15、成品

小贴士:1、这个糖量微甜,喜欢甜的可以加多10-20克糖。 2、喜欢坚果的还可以在步骤7加入花生碎等一起拌匀。 3、泡打粉建议放,比较酥。

养心、益肾、除热、止渴,主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

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