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赌博欠20万怎么办_春季用它做下酒菜,比花生米还香,酥香可口,还能补钙

发布时间 : 2020-01-11 14:24:28 阅读量:4987

赌博欠20万怎么办_春季用它做下酒菜,比花生米还香,酥香可口,还能补钙

赌博欠20万怎么办,小河虾个头儿虽小,但是营养价值一点也不低,它富含无机盐、蛋白质、钙铁磷等人体所需的营养物质。河虾是优质的淡水虾类。肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,是高蛋白低脂肪的水产食品。而在小河虾的众多做法中,最香的做法就是油炸河虾。用它做下酒菜,比花生米还香,酥香可口,还有补钙的作用,春天里的河虾肉质鲜美,虾肉的口感很好,营养也丰富。油炸小河虾的做法虽然很简单,但是要想炸的又酥又香却并不容易,教你炸河虾的做法,只要按着步骤做,轻松就能做出美味又好吃的香酥小河虾,下面分享下做法:

【椒盐河虾】

材料:河虾250克、尖椒1个、油盐适量、葱1段、姜1块、五香粉1\2茶匙、料酒1\2汤匙、面粉2汤匙、淀粉2汤匙、椒盐适量、

做法:

把河虾挑去杂质,投洗干净,沥净水分

加入姜丝,料酒,五香粉,少许盐拌匀,腌制半小时,料酒喝姜丝可以去除虾的腥味

到时间后,将盘内腌制的水倒出,把姜丝挑出不要,加入面粉和淀粉,翻拌均匀,使每个虾上都均匀的沾上一层薄薄的粉,互相不粘连

尖椒去籽,切成末,葱切葱花,将切末,准备好椒盐,椒盐是花椒粒炒香后磨成的粉末即为花椒粉,若加入炒黄的盐则成为花椒盐,常用于油炸食物沾食之用。我用的这种是加了辣椒粉的椒盐,椒盐一般超市都有卖

锅加油烧热,将河虾抖散开,下入油锅炸制,如果油量少,将虾分2次炸制,待河虾炸制定型,用炒勺不时的搅动,使河虾炸制颜色均匀,将河虾炸制金黄酥香,要注意掌握火候,至油温到八成热的时候再下小河虾,如果油温没有达到八成热度,炸出来的小河虾也会不酥脆。注意不要炸焦了

将河虾捞出,控油待用

将炸虾的油倒出,留少许底油就可以了,下入尖椒末,姜末,葱花炒香

下入炸好的河虾,再加入椒盐,快速翻炒均匀,关火,盛出装盘即可

小贴士:用面粉和淀粉混合用,炸出的河虾酥香,翻拌均匀,使每个虾上都均匀的沾上一层薄薄的粉,互相不粘连,将河虾抖散开,下入油锅炸制,要注意掌握火候,至油温到八成热的时候再下小河虾,如果油温没有达到八成热度,炸出来的小河虾也会不酥脆。注意不要炸焦了

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